近年市场上的一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒，原来的泡沫饭盒由于

不耐高温，且制作过程对环境造成破坏而备受淘汰，取而待之的有塑料饭盒，

纸制饭盒，木制饭盒，降解饭盒…等等。其中，塑料由于具有毒性较低、熔点

较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点，因而成了制造一次性快餐

盒的主流材料。如PP塑料饭盒，玉米淀粉可降解饭盒等，PP聚丙烯，具有

的机械性能和热性能，适合饭菜的包装。而PS聚，刚硬而脆，无味，特

别适合冷冻食品包装如糕点或沙拉等。

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餐盒广为使用

2001年5月发布了130号令《关于餐饮行业停止使用一次性发泡餐盒的通知》，

这一白色污染源终于面临被封杀。但事实上，发泡餐盒在餐饮市场上仍是屡见

不鲜，一些小商贩贪图其价格的低廉，仍旧或购买后使用。记者采访了在

校生小刘，她表示平时中午多是在街上买盒饭、炒面、炒饭类食物，大多用的

都是发泡餐盒，自己虽然知道发泡餐盒不好，但是不会因餐盒的问题来决定购

买与否。可见，发泡餐盒还不能被称为旧时代。郭玉花副说，一次性发泡

塑料餐盒又被称为一次性发泡聚苯乙烯快餐盒。

⒈塑料饭盒原料：随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们关注塑料饭盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料，对人体无害，如PC材料、PE材料和PP材料等，比较常见的塑料饭盒材料为PP材料。2. 微波加热：塑料饭盒可以直接在微波炉里加热食物，更方便。3. 塑料饭盒外观：品质好的塑料饭盒外观富有光泽，设计美观，没有毛刺。4.耐热：塑料饭盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。5.耐用：塑料饭盒要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。